Vous trouverez le konjac le plus souvent sous forme de pâtes et de riz, déjà précuits. Pour préparer votre konjac, il vous suffit de le rincer à l’eau froide et de le laisser égoutter dans une passoire.Vous pouvez le cuisiner en accompagnement d’un plat de poisson,...

Le konjac est un tubercule natif  du sud-est asiatique. Il y est cuisiné depuis des millénaires sous forme de pâtes et de riz. En Europe, le konjac est utilisé principalement dans les régimes minceur. En effet, le konjac est hypocalorique, à peine 3 kcal pour 100...

Crédit photo : Imgur et Daniel Dan « outsideclick »