Le Konjac aide à mincir - France Konjac

Le konjac fait-il mincir ?

Le konjac est un tubercule natif  du sud-est asiatique. Il y est cuisiné depuis des millénaires sous forme de pâtes et de riz. En Europe, le konjac est utilisé principalement dans les régimes minceur.

En effet, le konjac est hypocalorique, à peine 3 kcal pour 100 grammes ! A titre de comparaison, le concombre contient 12 kcal. La faible teneur calorique du konjac contribue à la perte de poids. Mais pas uniquement.

Le konjac contient du glucomannane, une fibre capable d’absorber jusqu’à 100 fois son poids en eau, et qui agit comme un vrai coupe-faim. 

  Ainsi, manger des pâtes ou du riz de konjac apporte un sentiment de satiété et aide à maigrir.

L’idéal est d’associer le konjac à une alimentation équilibrée 

Sans gluten, le konjac est un aliment minceur accessible à tous !

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Vous trouverez le konjac le plus souvent sous forme de pâtes et de riz, déjà précuits. Pour préparer votre konjac, il vous suffit de le rincer à l’eau froide et de le laisser égoutter dans une passoire.Vous pouvez le cuisiner en accompagnement d’un plat de poisson,...

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